аватар

eyange


Мир глазами женщины или записки Елены Янге

"Каковы мысли, таков и мир".


Previous Entry Share Next Entry
Кафе "Булошная" и "Житная, 10"
аватар
eyange

С кафе «Булошная» я познакомилась, когда начали ремонтировать лицей. Нас перевели во французскую спецшколу в Лялином переулке и школу в Потаповском переулке. Расписание было составлено так, что между занятиями у меня было 2-3 часа. Вот я и повадилась ходить в «Булошную». Заказывала сметанник с кофе «американо», садилась у окна и кейфовала. Старая Москва, купеческий антураж кафе, приветливый персонал,  буквы «Ш» на металлических полосках пола. Сюда я водила друзей, здесь писала, отсюда пошёл сюжет моего первого романа. А когда роман вышел, познакомилась с хозяйкой кафе - Ксенией Карауловой. Подарила книгу, получила отзыв и… была приглашена на личную встречу. Мы подружились сразу, и причин было несколько. Общая альма-матер, любовь к тихим улочкам старой Москвы, романтическая доминанта, коммуникабельность и одновременно любовь к своему собственному миру. К тому же, я сразу почувствовала  творческого человека. Ксении удалось создать индивидуальный образ кафе - уютного, истинно московского, со старинным ароматом,

Столики, покрытые чёрным лаком, тяжёлые деревянные потолки, полосатые диваны, камин… - всё это навевало мысли о старой Москве. Смотришь в окно, и кажется, что сейчас зацокают копыта лошадей, и около входа в кафе (когда-то здесь была московская кондитерская) остановится экипаж. Оттуда выйдут две барыни-подружки и отправятся есть пирожные.
Мы с Ксенией встречались неоднократно, и без труда находили темы для разговоров. Надо заметить, Ксения - удивительно тактична, интеллигентна и внимательна. Пару раз на 8 марта она присылала ко мне сотрудницу с тортом и самодельными конфетами. Это был праздник сластёны))), т.к. кондитер в «Булошной» выше всяких похвал.
И вот, в прошлом году Ксения открыла второе кафе. Я получила приглашение на ВИП-вечеринку и, подхватив подругу, окунулась в феерический праздник. Было ощущение, будто одновременно находишься на светском приёме, театрализованном вечере и в гостях у радушной хозяйки. Каждый уголок кафе - своём стиле, в каждом – штрихи разных стран мира. Шампанское, вино, водка лились рекой, а на столах стояли необычайно привлекательные закуски. А потом русские, цыганские и пр. танцы, лотерея, тосты, выступления именитых друзей. А хозяйка была в тени (видимо, у хорошей хозяйки так и должно быть). В жёлтой блузке и жёлтых лакированных туфельках она походила на бабочку – присядет за стол, улыбнётся, кивнёт, и… полетела дальше. Уверена, гостям было хорошо – всем без исключения. Видимо, потому, что и в новое кафе вложена душа - творческая, опытная, с большим воображением.

Хотела выложить фото, но не смогла даже через Радикал.
Даю ссылки, где можно увидеть изображения, и на сайты кафе.

Кафе «Булошная» - http://www.buloshnaya.ru/
Кафе "Житная, 10" - http://www.gitnaya10.ru/


http://s009.radikal.ru/i309/1201/f7/3c08fa450e5e.jpg
http://s002.radikal.ru/i197/1201/6f/0de7caadcd6f.jpg
http://s018.radikal.ru/i511/1201/6a/3e67cef223bb.jpg
http://s018.radikal.ru/i526/1201/9d/d35eea9ef244.jpg



По фото очень симпатично!

Галя, будешь в Москве - заходи. Плохого не посоветую))))

Спасибо. Может быть, наведаюсь при случае.

И может быть, вам понравится. Как и мне ))).
Все мы ищем нечто со своим лицом.

Как мило! Обязательно зайду, когда буду в Москве. Может быть ты сможешь составить мне компанию?

Надюш, договорились. В следующий твой приезд встретимся в одном из этих кафе.

Взяла себе на заметку. Надо будет заглянуть, как буду в Москве.

Обязательно загляни. Мне кажется, в каждом городе надо искать "свои" места - те, где душа отдыхает. Конечно, у каждого они - свои. Кто-то любит кафе в стиле хай-тек.

Говоря казённым языком, в общепит пришли династии. Когда человек приходит навсегда в своё дело, это здорово.
И пуская будет "Булошная", и пускай "Житная, 10". А ещё света и добра Хозяйке Ксении.

Серёж, лишнее подтверждение, что хорошо может быть только там, где вложены душевные силы. В остальных случаях - красиво, солидно, но ХОЛОДНО. А чтобы вложить эти силы, надо, прежде всего, потратить собственную энергию (заметь, деньги - второе)))))

Приятно, что завязалось такое "сладкое" знакомство :)
Хорошие кафе. Хорошо, что сейчас их много, на каждом углу (по крайней мере, у нас в Питере так; наверное, в Москве тоже).

Думаю, конкуренция в этом бизнесе - огромная.
Однако людей трудно обмануть, они ходят туда, где уютно и хорошо кормят (обслуживают)

Как душевно написала! Сразу захотелось окунуться в этот уют)))
Скажу своим москвичам, пусть сходят.

Алина, верно. Здесь ключевое слово - "душевно" ))))

Красиво ты о кафе написала.
Прямо захотелось. :)

Знаю, у вас в Латвии много кафе, где нет мелочей - каждая деталь на своём месте, каждая создаёт настроение.
Света, помню в Даугавпилсе сидела в кафе с канарейками, пила кофе с домашними плюшками и слушала птиц.

Вот там, Лен, мы с тобой как-нибудь и встретимся

Лена, как говорит молодёжь, замётано)))))
Для "Булошной" у меня - карта с 10% скидкой. Тут вопрос, где удобней. "Житная, 10" мне ближе - рядом с метро Октябрьская (радиальная), а "Булошная" - в 10 минутах ходьбы от метро Курская.

Лена, я и познакомилась с тобой в блоге (еще ЛиРу) в посте про это кафе.
А сам интерьер (нижний этаж) похож на нашу "Сладкоежку", где мы с Ларисой-Инной чай-кофе распивали.

Ты права, Галя. О "Булошной" пишу не в первый раз. Там встречалась со многими (из ЖЖ-ов - с Ирой Лазаревой, например, с Верой Эвери, Марго, Катей Трефиловой).
Мечтаю посидеть в питерском кафе. "Сладкоежка" подходит)))

От фотографии просто слюнки потекли :)
Да, кафе с душой - это целый мир.

Так же как и квартира с душой, парк, дачный домик, цветочная клумба...)))))
Всё так и, в то же время, не так. В таких случаях так и тянет сказать: "нюансы, сплошные нюансы". Кстати, именно они и способны превратить невзрачное крыльцо в маленький сказочный мир.

Уютно выглядит.) Люблю такие милые , непафосные заведения.

Хорошо сказала - "непафосные"!
Лариса, фишка в том, что пафос всем надоел. Люди ищут тепла, уюта, ненавязчивого внимания.

Октябрьская тоже недалеко, можно сходить. Я люблю больше тусоваться на своем пятачке. На Покровке сейчас много хороших кафе, заходи в любое, и дальше "Булошная" в Лялином переулке, где мы с тобой тоже встречались.

Да уж, Чистые пруды и Покровка - известные места. Приедешь, сходим. Помнится, и в музей Булгакова собирались.
Надо бы нам с тобой составить культурную программу.

(Deleted comment)
Маша, лишнее доказательство тому, что МЕСТО для творчества имеет значение. Дом ли, скамейка ли под старым клёном, кафе.... Найдёшь место, где хорошо и уютно, и мысли другие. Всё будничное куда-то уходит, и начинает работать воображение.

очень там вкусно... спасибо, будем знать это кафе:)))

Натали, а мы с тобой туда ещё не "дошли" - в других местах гуляли))).

?

Log in

No account? Create an account